Огласи

  • 6. 3. 2013.
  • Уважаемые коллег!
    Для нового ресторана в г Тула Россия, которые открывается месяц июнь
    нужан менеджер заведения 
    У владельца ест кофейная Диван (смешана кухня) уютно место,2 этаж
    торгового  центра ,Владелец хочет сменит Бренд концепцию,над котором я занимаюсь
    и предложил ему сделаться ребрендинг (Траттория или Грил бар...демократическое 
    заведение)
    Он сложился чтобы сменили концепцию,улучшили продажу,подняли выручку и
    стали интересным бредом.
    Будущий менеджер должен заниматься рекрутированием новее концепцией (существуюше 
    кофейне) открытием нового ресторана на 150 посадочных мест,
    ПО открытию он должен вбирать своие помощнике 3 метрдотель и курировать обе
    концепции

    Условие
    Зарплата 2000 евро,+ 1,5 % от товарооборота кофейне и по открытию + % от
    ресторана, оплачены транспортные расходы от места жительства и обратно,
    оплачено жильё,питание,сотовая связь (служебная)
    Ожидаемые товарооборот кофейне в день 30-50.000 т рублей а ресторана 
    от 150-250.000 тысяча рублей

    Кандидат должен бит уверен у организаторские  способности да имеет опить в 
    менеджменту ресторана,знания организацией всех служб ресторана, калькуляцией
    ,политика цен,маркетинг, оснащение,кадровая политика, вывести ресторан у успешный
    Бренд,работа в стрессовой ситуации, способность формирования успешнее команде .
    Собственник в г Тула имеет компанию которая занимается продаж ом оптом мясных полуфабрикатов,
    хороший собеседник , понимающий, профессионал,

    Если Вы заинтересованы участвовать на конкурс прошу вас отправьте Ваше резюме
    В резюме отправите чем вы занимались на какие позицией,образование, курсы , тренинги,
    ваших специальность знание особенность, рекомендательное  письмо,фотография ваша до пояснице,

    ТАКЖЕ НУЖЕН И ШЕФ ПОВАР 
    если у вас ест предложение кандидата прошу вас отправьте резюме тоже самое 
    Шеф Повар
    Знание и способность организацией работе всех цехов кунье,знание интернациональные, Балканские кухне,
    Опить и знание на составлению тех карты - нормативы,организация работе поваров, планирование меню ,разработка,
    инвентаризация и учётно ст расход продуктов,заявка и приём товара....

    Резюме отправьте на имеил :dk-team@mail.ru
    Ангелина Полосина an.polosina@gmail.com
    Алексей Давлетшин a.davletshin@bik.tula.net 

  • 28.2.2013.
  • Требуется Шеф-повар, г. Щелково МО.

    Постоянная/временная: постоянная

    Направленность заведения: ресторан

    Направление кухни: французская, кавказская

    Состояние заведения: действующее предприятие (работает с января 2012 г.)

    Средний чек: 1000-1200 руб.

    Количество посадочных мест: от 60 п.м. (+ веранда)

    Количество производственного персонала: 4 чел. (в каждом цеху по 1).

    Перечень производственного оборудования: плита, микроволновые печи, фритюр, мангал, холодильники

    Предполагаемая заработная плата специалиста: рассматриваются кандидаты с зарплатными ожиданиями в 80 000 рублей

    Дата начала работы бренд-шефа: чем скорее, тем лучше J

     

    Требования к кандидату:

    • Рассматриваются кандидаты из Москвы, Московской области

    • Опыт работы в ресторанах с европейской и кавказской кухней не менее 3 лет, спец образование, приветствуется опыт открытия ресторанов с "0"

    • Ответственный, лидер, коммуникабельный

     

    Задачи:

    • Разработка меню, сезонных спец-предложений

    • Набор и обучение персонала

    • Подбор оборудования, поставщиков

    • Ведение инвентаризации, контроль себестоимости

    • Корректировка технологических карт

    • Креативность, наличие авторских блюд

    • Знание современных технологий производства

    • Знание системы отчетности (списание, акты проработок, коэффициент отхода и т.д.)

    alekseeva_work@mail.ru

    Просим не отвечать на данное письмо, оно было отправлено Вам рассылкой.

     

    В случае если Вас заинтересовала какая-либо из предложенных вакансий, просим Вас направить нам электронное письмо на адресalekseeva_work@mail.ru:

     следующего содержания:

    1. Тема письма: Вакансия Щёлково,  Ф.И.О.

    2. В прикрепленном файле направить личное резюме (максимально полное, со всеми профессиональными курсами, дипломами и стажировками, личным фото в форме шеф-повара);

    3.Фотографии блюд в электронном виде (обязательно).

     

    Если в течение 5-и рабочих дней на данное письмо вы не получите подтверждение о получении, просим Вас продублировать письмо или позвонить в офис Гильдии (На случай если письмо попало в СПАМ).

    Контактные телефоны: 8-495-737-66-75, 8-901-539-44-99

    Вашим трудоустройством будет заниматься координатор направления трудоустройства  Анна Алексеева.

    С уважением,

    Администрация

    Национальной Гильдии шеф-поваров

Асоцијација шефова кувара Србије Вам препоручује.
Ресторани и остали угоститељски објекти, на сателитском снимку, информације, позиција,
адреса. Београд, Нови Сад, Ниш, Суботица...

SA PONOSOM PREDSTAVLJAMO NAŠE PRIDRUŽENE ČLANOVE: